三峡晚报讯(通讯员杜宇）为进一步提升全市市场监管部门食品安全快检能力和稽查水平，推进落实湖北省2023年十大民生项目，2023年5月23日，宜昌市市场监管局举办了全市系统食品安全快速检测技能培训活动，重点培训拉曼光谱技术的应用。全市14个县市区共51名在编在岗干部参加培训；本次培训该局还邀请了市公安局食药环森支队相关干警参加，加强行刑衔接工作推进。

为做好本次培训工作，充分发挥快检技术在日常监管中作用，快检结果在稽查办案中的运用，该局针对拉曼光谱快检技术检测准确性高、检测范围广、检测速度快的优势，在培训前，协调仪器设备厂家工程师，对快检车上配备近五年、数据库版本为2018年的拉曼光谱设备进行数据库升级、保养维护，使得检测设备由原52个检测项目数据库升级为256个检测项目，大大扩大了检测范围，可对非食用化学物质、滥用食品添加剂、保健食品非法添加、毒物、中成药中非法添加西药以及化妆品非法添加抗生素等项目进行快速检测，精准打击食药违法犯罪，进一步加强食品安全工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。

参训人员纷纷表示，此次培训实用性强，既结合工作实际又贴近基层实际，既学习了新理论又掌握了新技术，今后将在食品药品快检中科学运用拉曼光谱设备，提高食药安全风险管控能力，更好地守护人民群众的“菜篮子”安全。