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西陵区市场监管局严查食品安全

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三峡晚报讯(记者聂烽 通讯员杨海燕)8月10日,记者从西陵区市场监督管理局获悉,为有效防范化解食品安全重大风险,坚决筑牢食品安全底线,该局在前期食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动基础上,对辖区内食品安全工作进行再动员、再聚焦、再升级,并在全区范围内集中开食品安全“守、查、保”百日攻坚战。

连日来,西陵区局、队、所上下联动,结合“守、查、保”专项行动要求,执法人员冒着高温,针对辖区内食品经营主体卫生状况、索证索票、进货查验记录制度落实情况,餐饮具消毒情况,夏季热销食品的保质期、贮存条件,生产环节的台账记录等情况进行了突击检查及抽检。聚焦百姓反映强烈的投诉举报食品安全问题、抽检监测不合格食品、监督检查问题较多产品、执法办案发现的违法违规行为等风险隐患问题,采取有效措施集中治理,切实做到从严从细从实扎实做好食品安全监管工作。


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