近日，中国酒类流通协会发布的《2025酒类连锁即时零售发展报告》，将壹玖壹玖（1919）的创新实践收录为经典案例。此外，在2026年3月的美团即时零售酒饮生态大会上，1919与汾酒、农夫山泉等品牌一同获得美团闪购“年度影响力品牌”称号。

拿到行业协会与市场平台的双重认可，1919的即时零售之路为什么堪称“经典”？

《报告》指出，1919成立于2006年，是中国酒类流通领域数字化转型的代表性企业。在2018年获得阿里巴巴战略投资后，发展全面提速，目前已在全国300多个城市布局了约3000家门店。之所以被纳入《报告》经典案例，是源于一套“F2B2C酒饮商业操作系统”的构建：将即时零售深度融入企业运营，通过整合前置仓网络、场景体验与数据化能力，连接起从生产端到消费者的完整生态链。

1919即时零售能力演进的逻辑十分清晰。早期通过“电话订酒，19分钟达”的服务开创了模式；在阿里巴巴投资后，通过建设数字化中台并全面接入各大本地生活平台，使即时零售成为核心增长引擎；当前阶段已进入生态构建期，即时零售业务本身成为数据中枢，驱动的不仅是销售，更是终端的精准运营和上游供应链的优化。

在具体实践中，1919构建了涵盖品牌、线下网络、系统协同、供应链与数据的综合能力体系，创新举措集中体现在两个方向。

品牌网络协同构建多维能力体系

二十年实践中，1919构建了聚焦即时零售的核心能力体系。在品牌层面，企业与华致酒行共同构建全国性酒类零售品牌双极格局，在消费者端建立品质与保真的心智壁垒。在网络层面，全国门店网络构成了纯线上平台或区域经销商难以短期逾越的履约根基。在协同层面，自研云POS系统实现线上多端口订单与线下库存的实时同步、智能派单，无缝对接社会化运力平台，实现“3公里内30分钟达”的履约体验。在供应链层面，1919覆盖白酒、葡萄酒、洋酒、啤酒、低度潮饮等全品类，横跨高端、中端、大众全价格带，形成战略品牌与战术品牌的产品矩阵。在数据层面，数字酒柜会员系统持续沉淀用户消费偏好、频次、场景等数据标签，构建动态用户画像，实现精准商品推荐与个性化营销触达。

前置仓与场景营销双轮驱动创新

基于核心能力，1919在即时零售领域推出创新举措。

一是酒饮前置仓战略，摒弃自建重资产仓库路径，通过数字化赋能将海量社会存量零售终端激活为智能化履约终端，与淘宝闪购战略合作，计划拓展至少10万家前置仓，构筑覆盖全中国的酒饮即时配送网络。

二是场景营销创新，打造酒饮生活馆新业态，将零售空间进化为餐酒社交生活方式的体验中心。成都铁像寺水街试点店销售额同比增长118%，毛利激增300%，整体营收与利润达传统门店的3倍。截至2025年7月，全国已有50余家门店完成改造。

三是数字酒柜体系，通过分众传媒广告曝光与支付宝碰一碰组合策略，系统性将公域流量沉淀转化为私域用户资产。2025年双十一单次活动盘活62万会员，预计2026年将发放4亿赠酒，盘活200万优质私域会员。

2025年双十一期间，美团平台1300家门店参与，交易额1.12亿元，同比增长130%，订单总数破20万，位居美团酒水品类即时零售排名第一。扎实的美团业绩数据让1919获得2025美团“年度影响力品牌”。同双十一期间，淘宝闪购订单近10万单，环比上涨20倍，新客数量同比增长90%。

《报告》总结到，1919的成功根基在于将即时满足这一消费者诉求，通过长期主义构建的核心能力，系统地转化为稳固的商业壁垒。企业以十万级前置仓网络重构零售的空间效率，以沉浸式场景营销重构零售的价值维度，以数字化用户运营重构零售的客户关系。