老年大学茶艺班正在上品茶课。记者欧阳慧摄

三峡晚报讯（全媒记者欧阳慧）打开茶叶罐，观形、闻香、醒茶、冲泡、品鉴，12月2日下午，宜昌市老年大学茶艺班正在上课，本节课的内容是品茶，20多位学员各自从家中带来珍藏的茶叶，与老师和同学们分享。每冲泡一种茶叶，老师从形、色、味等方面，教大家辨认茶叶的品类、产地、年份、山头。

“普洱茶分为生普和熟普，汤色、味道各不相同，储存环境也会影响茶叶的品质与味道。”老师同时泡出两种普洱茶请同学们一一品鉴。

老年大学茶艺课的老师孙海燕，是三峡职业技术学院教师、宜昌市茶艺协会会长，从事茶艺教学工作已有28年，在老年大学开办茶艺课也有3年时间。“喝茶可以修身养性，泡茶、品茶的过程，会让人的心慢慢静下来，安抚浮躁的情绪。”孙海燕说，“虽然理解力与接受能力比不上职业院校的年轻学生，但老年大学的学员们学习热情很高，通过教授他们茶艺，可以带动他们的家人、朋友，普及我国传统茶文化以及健康饮茶。”

喝茶虽好，但如果喝错了，反而会适得其反。孙海燕说，饮茶要根据人的体质、天气来喝不同的茶。比如绿茶性偏寒，就适合胃火旺盛、精力充沛的人饮用，绿茶还有抗辐射的作用，适合长期用电脑工作的人；女性多半是寒性体质，就不太适合喝绿茶，即使要喝，也不宜泡得太浓；红茶性温，适合女性及年长、体质虚弱的人群；如果血糖较高，可以喝点白茶；血脂较高的人，适合喝普洱茶，去油腻降血脂。

孙海燕说，喝茶还要根据季节调整：“春饮花茶理郁气，夏饮绿茶驱暑湿。秋品乌龙解燥热，冬日红茶暖脾胃。”就是春夏秋冬四个季节，可以喝不同的茶。

学员严红说：“跟着孙老师学习了一年时间，受益匪浅。心情浮躁时，听着音乐泡茶品茶，心情立刻就能平静下来。闲暇时约上三五好友，在一起品茶聊天，真的是一件非常惬意的事儿。”