农村新报讯（记者方桐、通讯员田彦孜、朱德江）“宜昌白山羊品种得到优化，肉质细腻、口感好，皮柔软，层次多，是高档皮具原材料，收购均价达到每公斤36元左右，是六年前的3倍。”长阳贺家坪镇规模养羊户覃家旺对即将到来的羊肉销售旺季充满期待，去年他家出栏83只白山羊，收入8万多元，希望今年有个更好的行情。

宜昌白山羊主产于宜昌，皮肉兼用，2015年曾以176.78亿元的品牌价值上榜中国品牌价值评价信息。然而，过去为了提高宜昌白山羊生长速度、增加体重，引进波尔山羊、南江黄羊与宜昌白山羊杂交，致使宜昌白山羊纯种几乎难寻，品种退化导致生产性能下滑，品牌价值难以转化为经济效益。宜昌市痛定思痛，2015年起，每年安排专项资金支持宜昌白山羊种质资源保护和产业化开发。

种群保护是当务之急。2016年，该市畜牧兽医中心组织完成1121头份宜昌白山羊血系鉴定，成功对接国家肉羊产业技术体系信息系统，加快了良种筛选、分析、培育进程。2019年底，全市建成6个宜昌白山羊保种场、5个肉羊良种繁育场，年供种能力提升至5000只以上，基本形成了原种保种、良种繁育、杂交利用三级保种开发利用体系。提纯复壮同样紧迫，该中心与科研院所合作，完成了宜昌白山羊精子库和胚胎库建设，取得“宜昌白山羊群体遗传结构研究”“宜昌白山羊养殖技术规范”等多项技术成果，实现了“产羔多、抗病强、生长快、品质优”的育种目标。

宜昌市畜牧兽医中心有关负责人介绍，近年来，该市推进良种良法，集成创新肉羊“1531”养殖模式，即帮农户建设1栋标准化羊舍，饲养50只能繁母羊，种植30亩以上牧草，年出栏商品肉羊100只，农户养羊年收入可达10万元以上，已有1000个规模养殖户受益。去年全市肉羊出栏123万只，产值超过15亿元。该市还在深加工上做文章，由宜昌白山羊肉制作的羊肉汤锅、生态羊肉罐头、真空锁鲜羊蝎子、熏制羊腿羊排等产品，在全国300多家电商平台销售。